Nguyên tắc của máy tạo hình kẹo mềm cấu trúc cho máy làm kẹo cứng

Nguyên tắc của máy tạo hình kẹo mềm cấu trúc cho máy làm kẹo cứng

1. Máy ép khuôn.

Các thành phần chính: bánh xe cho ăn đường, thanh đường, dao cắt đường, trống cắt đường, trống xả đường, đầu quay, bánh xe cắt đường. Dập hình thành là phương pháp chính của máy tạo đường cứng. Trong những ngày đầu, nó được hình thành bằng cách sử dụng máy ép đơn không liên tục, chỉ có thể xử lý một hạt đường tại một thời điểm, dẫn đến hiệu quả sản xuất rất thấp. Máy ép khuôn quay liên tục được sử dụng rộng rãi, có thể ép nhiều đường vuông hơn cùng một lúc, giúp cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất.

Nguyên tắc làm việc: Sau khi làm mát các thanh đường đều, hãy vào máy tạo hình. Bánh xe cho ăn đường được đưa vào đầu quay của bánh xe dưới tác dụng ma sát, được kéo vào mép ngoài của rãnh hình thành. Sau khi ép bằng bánh xe cắt đường, các thanh được ép vào các rãnh hình thành và vỡ thành các khối đường. Trong khi đó, các thanh đường được đẩy về phía trước bằng cam, đẩy các khối đường vào lỗ hình thành, được xúc bằng lưỡi dao vào thùng xả đường và rơi vào màn hình rung. Sau khi đường nguội, là có thể tiến hành đóng gói.

2. Máy đúc khuôn.

Các thành phần chính: băng tải, tấm mô hình, vòi phun đường, bơm đổ đường, bể chứa, thiết bị làm mát.

Đúc khuôn có thể sản xuất kẹo cứng, kẹo mềm và kẹo mềm, với một loạt các ứng dụng và các yêu cầu thiết bị tương tự. Trong quá trình đúc và tạo hình, khi bột đường nấu chín vẫn ở trạng thái chảy, bột đường lỏng được bơm định lượng vào tấm mô hình hoạt động liên tục, sau đó nhanh chóng làm mát hình thành, tách ra khỏi tấm mô hình, sau đó vận chuyển với băng tải đến máy đóng gói để đóng gói.

Cách thức hoạt động: Bơm đường đổ hoạt động bằng cách đẩy bột đường vào vòi phun đường. Nó bao gồm hai hình trụ, một hình trụ bên ngoài là một hình trụ cố định với một kênh bể ở một bên đi qua bể và một lỗ nhỏ ở phía dưới được kết nối với vòi phun đường. Xi lanh bên trong là một xi lanh mở và đóng, với một tay cầm kết nối ở giữa chu vi bên trong và bên ngoài của xi lanh, được kết nối với thanh xoay trái và phải. Xi lanh có hai lỗ nhỏ ở hai bên và dưới cùng. Khi swing, lỗ nhỏ ở dưới cùng được đóng với lỗ nhỏ ở dưới cùng của xi lanh bên ngoài và lỗ nhỏ ở bên được kết nối với lỗ bể. Khi các lỗ nhỏ ở bên cạnh được đóng lại với các lỗ rỗng ở bên ngoài của xi lanh, các lỗ nhỏ ở phía dưới được kết nối với vòi phun đường. Một piston được gắn trong một xi lanh mở và đóng. Khi piston di chuyển lên xuống, không khí có thể được hít vào và dán hạ đường huyết có thể được ép vào vòi phun đường. Khoảng cách di chuyển của piston xác định lượng đường được thải ra. Khoảng cách di chuyển của piston có thể được điều chỉnh theo kích thước của khối đường. Ở phần dưới của mỗi máy bơm đường đổ, có một vòi phun đường đổ làm cho số lượng các mô hình đường bằng nhau.